유부가 들어간 이색라멘을 파는 곳 키츠네

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다트1973 2020. 9. 24. 07:34

매년 많은 라멘집이 탄생하는 도쿄

그중에서 한눈에 개성을 발휘하는 이색라멘집을 소개합니다

게이오센 로카코엔역 북쪽 출구를 나와 엘리베이터를 내리면 바로 눈앞에 있는 중화소바 키츠네

검은색과 빨간색의 조화가 눈에 띄는 가게는 올해 1월에 오픈했습니다

코로나 대책으로 지금은 좌석수를 줄여서 영업하고 있습니다

중화소바이지만 일본을 테마로 하여 내부 인테리어도 거기에 맞추어 만들어 냈습니다

국물은 돼지뼈와 닭뼈, 거기에 멸치, 가다랭이, 표고버섯,그리고 다시마를 사용했습니다

면발은 라멘이라기 보다 우동에 가까운 느낌입니다

맛있는 계란 토핑도 라멘 전체에 갈색이 눈에 띄므로

하얀색이 더욱 강조됩니다

가장 존재감을 발휘하는 것은 바로 유부

엄청난 크기와 폭신폭신한 식감이 자랑입니다

유부가 들어가 라멘이 아닌 키츠네우동을 먹는 것과 같은 느낌이 들기도 하네요

사이드메뉴는 독특한 검정색 유부를 사용한 유부초방을 추첩니다

수량 한정으로 매일 품절되는 인기 메뉴입니다

유부초밥 속에는 돼지고기가 들어있습니다

기억에 남는 독특한 라멘을 드시고 싶은 분들에게 추천하는곳입니다:)

중화소바 키츠네

주소:東京都世田谷区南烏山3-3-1

영업시간:11:00~20:00

가까운역:로카코우엔