후타고타마가와에있는 고급식빵전문점 아즈키를 소개합니다
후타코타마가와역에서 도보3분거리에 있는 아즈키
2018년7월에 오픈한 새로운가게로 세련된외관이 특징입니다
심플하면서도 고급스러운 공간 빵굽는 고소하고 달콤한향기가 감돕니다
선반에는 가게의 공방에서 갓구워진 식빵이 즐비하게 늘어서 있습니다
하루에 약400개가 팔린다고합니다
토요일이나 일요일등 혼잡한날에는 약30분정도 줄을설때도 있습니다
이곳의 식빵은 시행착오를 거듭하여 만든 독특한 방식으로 만든다고합니다
간판제품은 2종류의 식빵
가게이름이기도 아즈키(팥)은 절묘한단맛의 홋카이도산팥이 듬뿍들어갔습니다
또다른 혼합밀을사용한 SHIRO식빵은 소재본래의 맛을
마음껏느낄수있는 식빵입니다
2종류의 식빵이 세트가된 홍백식빵도 있습니다
1개씩 따로따로 구입하는것보다 조금더 저렴합니다
또다른 인기식빵 맛차식빵
우지의 최고급맛차를 듬뿍넣은 생지와 팥의 조화가 발군입니다
이곳의 식빵은 날에따라 각기 다른방식으로 먹는것을 추천한다고합니다
식빵을 구입한 첫날은 아무것도 바르지않고
생으로 먹는것을 추천합니다
촉촉한느낌의 식빵의 감촉을 느낄수있습니다
다음날에는 살짝구운 버터를 얹어먹는 방식을 추천합니다
3일째이후는 한장씩 원하는 두께로 슬라이스해 냉동해서 먹으면됩니다
장인정신이 느껴지는 식빵
가끔씩은 고급스러운 식빵을 호화스럽게
즐겨보는것은 어떠신가요
고급식빵전문점 아즈키
주소:東京都世田谷区玉川3-9-3 ストリームタマガワ1F B号室
영업시간:월~토 10:00~20:00
일 10:00~19:00
가까운역:후타고타마가와
일본제품공구관련
https://dart19732163.blogspot.com/2018/10/blog-post.html
