2024. 2. 25. 10:14
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나카메구로역에서 도보 12분, 메구로 강변에 있는 수타소바집 도쿄도산진
가게안의 멧돌로 갈아만든 메밀가루로 만든 수타소바를 즐길 수 있는 가게입니다
떠들썩한 역 앞에서 조금 떨어진 반 지하에 조용히 서있는 모습은 바로 은신처 같은 분위기입니다
점심에는 소바만 즐길 수 도 있는 술 한잔 마시면서 소바로 마무리 할 수도 있습니다
밤에는 여러 요리와 술을 천천히 맛보는 것을 추천합니다
국내 생산자와 산지 중에서 그 시기에 최적인 원료를 구매하여 소바를 만듭니다
이 가게의 명물인 '스다치 소바'
5월~10일 초순까지의 한정 메뉴 '냉스다치소바'는
메년 화제가 되는 인기 제품입니다
제대로 국물을 느낄 수 있는 한편 깔끔한 스다치가 상쾌한 뒷맛을 연출해 주는 평판 좋은 메뉴입니다
간사이풍의 국물맛과 간토풍의 단맛 중에서 선택할 수 있는 계란말이도 함께 주문하는 것도 추천합니다
봄과 여름에는 줄을 서서 들어가는 것이 대부분지만
가을과 겨울에는 개점 10분 전에 방문하며 들어가기 쉽습니다
도쿄도산진
주소:
東京都目黒区青葉台3-19-8 B1
가까운역:이케지리오하시
