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다트1973
도쿄에 수년째 살고있으면서 전하는 솔직한 도쿄이야기

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2018. 7. 5. 08:30 맛있는이야기

팬케익두께 실화냐!? 도쿄맛집 미진코


옛날 정취를 느낄수 있는 동네 유시마 
이곳에 엄청난 두께를 자랑하는 철판에서 구워주는 핫케익을 파는곳이 화제입니다





철판구이 핫케익으로 화제를 모으고 있는 카페 미진코 이곳은 오차노미즈. 유시마. 스에히로쵸  3개역의 중간지점에 위치해있는곳으로 
3개역중에 가장 편한역으로 방문할수 있는 
장점이 있습니다 




실내는 모던하고 어른스러운 분위기






이곳의 핫케익은 14시이후의 방문부터 주문할수 있는 한정메뉴입니다 
주문을 받고부터 만들기 때문에 따끈따끈하고 촉촉한 핫케익을 맛볼수가 있습니다





요구르트와 녹인버터를 섞어서 만드는 이곳만의 오리지널 반죽을 전용틀에 넣어서 구워줍니다












전부 구워지면 표면에 녹인 버터를 발라줍니다





심플하면서도 고급스러운 풍미의 철판 핫케익 
버터가 듬뿍들어있어서 그대로 먹어도 충분히 맛있습니다





무려 6센티의 두께! 
겉은 바삭하고 안은 촉촉한 식감이 일품입니다











별도로 나오는 메이플시럽을 찍어먹아도 맛있습니다 
엄청난 두께의 철판 팬케익 강추합니다~




미진코
주소:東京都文京区湯島2-9-10 1F
영업시간:평일 11:00~21:00
               주말 11:00~20:00
가까운역: 유시마.오차노미즈.스에히로쵸





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http://dart19732163.blogspot.kr/2017/01/2017.html



posted by 다트1973