니혼바시에 있는 아메리칸 푸드코드 카미사리내에 있는 베이커리 카페 Chigaya Bakery
명물인 크림 도넛은 맛과 귀여운 비주얼로 sns에서 주목을 받고 있습니다
가게는 고덴마초역에서 도보 3분 거리에 있습니다
카미사리 니혼바시는 2020년 9월에 오픈한 푸드코트로 미국의 공장을 컨셉으로 디자인 된 실내는 화이트를 기조로 한 세련된 공간입니다
1층에 각각 커피,빵,피자,타코,크래프트 맥주를 취급하는 5개의 인기매장이 입점해 있습니다
안쪽의 좌석에는 쿠션도 있어 편안한 무드를
그중에서 가장 주목받는 곳이 바로 이곳
Chigaya Bakery입니다
화제의 크림도넛
오픈 당시부터 인기 상품으로 엄선된 도넛에 새빨간 체리를 얹어 귀여운 비주얼이 인기를 얻고 있습니다
하루에 최대 300개 팔리는 날도 있다고 합니다
성형틀을 사용하지 않고 수작업으로 만들기 때문에
모양이 일정하지 않은데 이게 오히려 더 매력적인 요소가 되어 인기입니다
도넛 외에도 크림빵과 멜론빵 등 클래식한 빵들이 갖추어져 있습니다
가장 인기인 크림도넛
도넛과 함께하면 좋은 음료로 크림소다를 추천합니다
놀라울 정도로 부드러운 반죽 생크림과 커스터드를 혼합한 수제 크림은 살짝 달콤하면서도 가벼운 식감입니다
그 밖에 추천하는 메뉴인 계란샌드
계란샐러드 안에는 다진 피클이 들어있어 식감과 풍미가 좋은 악센트를 줍니다
사이즈도 딱 먹기 좋게 되어있어 배가 살짝 고플때 제격입니다
미국의 단골 디저트 바나나스플릿도 추천합니다
바나나,생크림,아이스크림,초콜릿 함께 어울려져 진한 달콤함이 입안 가득 퍼집니다
세련된 공간에서 엄선 된 빵과 도넛을 즐길수 있는곳
지금 도쿄에서 가장 핫한 도넛가게입니다
Chigaya Bakery
주소:東京都中央区日本橋本町3-11-5 COMMISARY内
가까운역:고덴마쵸
일본제품공구관련
https://dart19732163.blogspot.com/2020/09/blog-post_16.html