더운여름에 먹으면 더욱 좋은 홋카이도의 명물 스프카레
그런 명물 스프카레를 도쿄에서 즐길수 있는 전문점이 있습니다
2007년 삿포로에서 창업하여 지금껏 끊임없는 사랑을 받아온 가게 Sauge
스프카레 전문점으로 유명한 이곳의 도쿄 1호점이
시부야에 있습니다
베이스가 되는 스프,건더기,매운맛의 강도,밥의 양,토핑 까지 모두 원하는 방식에 맞게 주문할수 있는 스타일입니다
홋카이도산 재료를 고집하고 스프도 홋카이도에서 직접 공수해 옵니다
홋카이도에서만 맛볼수 있는 탄산음료 가라나도
이곳에서 맛볼수 있습니다
사실 가라나는 재미있는 탄생비화가 있는데요
코카콜라가 일본에 처음 진출했을때 대항상품으로 개발된게 바로 이 가라나입니다
코카콜라가 홋카이도만 진출할 타이밍이 늦어버렸기 때문에 그 사이에 이미 홋카이도에서는 가라나가 대중적인 음료가 되었고 지금도 홋카이도에서 사랑을 받고 있다고 합니다
닭꼬치튀김과 감자,당근,호박,가지,삶은계란,버섯,피망을 아끼없이 넣은 스프카레
스프의 베이스는 오징어먹물스프입니다
베이스가 되는 재료와 매운맛은 물론 개인 취향에 맞게 조절할수 있으며 매운맛의 감각은 개인차가 크기 때문에 처음드시는 분들은 중간레벨로 드시는걸 추천합니다
탄력이 있고 씹을대 마다 진한맛이 넘치는 닭꼬치
스프카레와 매우 잘 어울립니다
현재는 테이크아웃도 시작했습니다
더운 여름이야 말로 스프카레가 인기있지요
스프카레를 좋아하시는 분들에게 추천합니다
Sauge 시부야점
주소:東京都渋谷区渋谷 2-22-11 渋谷フランセ奥野ビル B1F
가까운역:시부야
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