100년의 역사를 자랑하는 니혼바시 소바맛집 베스트4

100년의 역사를 자랑하는 니혼바시 소바맛집 베스트4

소바좋아하는 분들 많으시죠?도쿄의 니혼바시는 소바의 동네라고 불릴만큼 역사가 오랜된  맛있는 소바집이 많은데요 그중에서도 오늘은 창업100년이 넘는 소바맛집만 엄선해서 소개해 볼게요

■니혼바시 야부큐

1902년 창업한 니혼바시 야부큐는 115년 동안 같은장소에서 변함없이 선대로부터 물려받은 맛을 지켜오고 있습니다 

첨가물을 일제 첨가하지 않은 소바는 창업당시 그대로의 전통의 방식으로 만든다고 해요

이곳의 인기메뉴중 하나인 츠케카레세이로는
매운맛의 단계를 고를수 있고 재료도 돼지고기와 닭고기중에 선택이 가능합니다

소바를 먹은후 스파이시한 카레에 소바유를 끼얹으면 맛있는 스프카레가 완성됩니다 
점점 쌀쌀해지는 날씨에 몸을 따뜻하게 해줄거에요:)


니혼바시 야부큐
주소:도쿄도 주오구 니혼바시 2-1-19
영업시간:월~금 11:00~16:00/17:00~23:00
토:11:00~16:00/17:00~21:30
정기휴일:일.공휴일
가까운역:도쿄역,니혼바시역 

■무로마치스나바

유명한 소바가게가 모여있는 도쿄에서도 1.2위를 다투는 유명 소바집 무로마치 스나바는 1869년 창업이래 변함없이 사랑받고 있는 전통의 맛집입니다

마치 옛날로 돌아온것같은 실내공간은 편안한 기분을 느끼게 해줍니다

지금은 어느 소바가게에서나 볼수있는 텐자루와 텐모리는 실은 이곳이 원조입니다

특히 여성들에게 인기가 좋은 텐자루는 하얗고 투명한 면의 쫄깃함이 예술입니다


무로마치 스나바
주소:도쿄도 주오구 니혼바시 무로마치4-1-13
영업시간:월~금 11:30~21:00
토 11:30~16:00
정기휴일:일.공휴일
가까운역:신니혼바시역,미츠코시마에역

■쵸우쥬앙

가야바쵸역 6번출구앞에 있는 쵸우쥬앙은
1907년에 창업한 전통의 가게입니다 
이곳은 소바이외에도 다양한 메뉴와 술을 갖추고 있는 소바이자카야의 선구자적인 가게이기도 합니다

테이블석과 개인실 이외에 낮은 의자를 설치한 다다미석이 있는것도 이곳의 인기비결중 하나입니다

추천메뉴는 카모세이로 깊이있고 감칠맛나는 진한 쯔유가 오리고기와 파의 맛을 돋보이게 하는 일품요리입니다

오리고기는 두껍고 육즙이 가득합니다 
술안주로도 딱이에요:)


쵸우쥬앙
주소:도쿄도 주오구 니혼바시 가야바쵸 1-9-4
영업시간:월~금 11:00~15:00/17:00~21:30
          토 11:00~15:00/17:00~20:00
정기휴일:일,공휴일
가까운역:가야바역 

■야부이즈소우혼텐

야부이즈소우혼텐은 1882년 창업된 
전통의 소바명소입니다

이곳의 명물인 쥬게무정식은 소바와 닭고기가 들어간 나베.밥, 두부.나물무침등이 갖춰진 푸짐한 한상입니다 

야부이즈소우혼텐
주소:도쿄도 주오구 니혼바시 3-15-7
영업시간:런치 월~금 11:00~15:00
토.공휴일 11:30~15:00
디너 월~목 17:00~22:00
금 17:00~22:30
토.공휴일 17:00~20:00
정기휴일:일
가까운역:도쿄역,가야바역

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