2018. 8. 12. 09:00
맛있는이야기
불에구운 이색빙수를 맛볼수있는곳 키치죠지카페 루미에르
여름이면 많이 찾는 빙수!
도쿄에도 여름이 되면 다양한 빙수들을 파는데요
키치죠지에있는 카페에서 불에구워주는 이색빙수를 팔고있어
화제를 모으고 있습니다
키치죠지역에서 가까운곳에 있는 카페 루미에르
이곳이 이색빙수를 파는곳입니다
메뉴에 보다시피 다양한 빙수를 파는데요
가장 인기가 있는 메뉴는 "루미에르특제 야키카키"입니다
얼음을 불에 구운다? 상상이 잘 안되죠
불에 익히면 얼음이 녹아버리는것 아닌가 하고 생각되지만 만드는
방법에 비밀이 있다고 합니다
딸기,캬라멜,연유소스가 들어간 빙수위에
이탈리안머랭을 듬뿍발라줍니다
그후에 머랭을 구워 색을 입힌후
점원이 좌석으로 가져다 주고 그후에 불이 붙은
럼주를 뿌려줍니다
순식간에 얼음에 불이 붙습니다
한숙가락 떠보면 신기하게도 안의 빙수는 그대로 녹지 않고 그대로!
빙수에는 3가지의 소스가 들어있기 때문에 떠먹는 부위에 따라
맛이 다른것도 매력입니다
소스는 직접 이곳에서 만든 수제소스로
단맛을 줄이고 담백하고 감칠맛을 살렸습니다
비주얼만점의 불에구운빙수 야키카키
키치죠지에 가시면 색다른 빙수를 체험해보세요:)
카페 루미에르
주소:東京都武蔵野市吉祥寺南町1-2-2 東山ビル4F
영업시간:12:00~20:00
가까운역:키치죠지역
일본상품 직구 관련
http://dart19732163.blogspot.kr/2017/01/2017.html
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