긴자맛집 화제의 귀여운롤스시 긴자샤리더스시
오늘은 인스타에 귀여운 롤스시로 화제가 되고있는 긴자의
"샤리더스시바"를 소개합니다
귀여운 롤스시로 인스타그램에서
화제가 되고있는 가게입니다
이곳은 긴자나미키토오리에 있는 빌딩8층
입구는 스시가게 보다는 멋진 다이닝카페 같은 외관입니다
롤스시는 18종류와 계절한정의 2종류를 상시
약 20종류의 라인업을 갖추고 있습니다
롤 스시의 가격대는 180~300엔대로 착한 가격대로
이정도 가격으로는 긴자에서는 왠만해서 먹기 힘든 가격이지요
단품주문은 물론 가능하지만 처음 방문하는 분들은
"오마카세 롤스시 모리아와세"를 추천합니다
그날의 생선중 가상 신선한 재료들를 사용 만들어주는 스시셋트로 가장 무난하다고 할수 있는 코스입니다:)
비주얼이 예술이지요!
앞의 소스는 매콤한 칠리소스
스시에 찍어 먹으면 맛의 변화를 느낄수 있습니다
프랑스와 중국,일식점 등에서 연구를 거듭한 장인들이 제작한
롤초밥은 현대적인 비주얼과
참신한 소재의 조합이 매력적입니다
귀여운 야채토핑등 세세한 부분까지 신경쓰는 메뉴입니다
간장대신에 유자가 들어간 마요네즈,매실소스등이
양념으로 들어간것도 특징입니다
롤 초밥의 밥은 단맛과 끈기가 특징인
니이가타산 코시히카리를 사용합니다
사쿠라에비의 향기가 코를 자극하는
사쿠라에비롤은 크림치즈와 참치가 들어간
일본과 서양의 조화가 어울러진 일품입니다
롤스시 이외에 인기가 많은
연어와 연어알이 듬뿍 들어있는 가마솥밥 입니다
표면에 연어알로 한가득 토핑이 되어있고
아래에는 연어가 들어간 밥이 숨어있습니다
입안에서 톡톡 터지는 연어알과 갓지은 밥의 궁합이 일품이지요:)
4가지 종류의 드레싱중에 선택할수 있는 샐러드도
뛰어난 비쥬얼로 사랑받는 메뉴 입니다
점심시간대에는 롤스시를 메인으로 다양한 반찬과
디저트도 즐길수 있는 레이디스 롤스시 밥상 (1400엔)도
마련되어 있으니 도쿄 긴자에 가신다면 꼭 한번 들려보세요^^
SHARI THE TOKYO SUSHI BAR
주소:도쿄도 주오구 긴자 2-4-18 아루보레 긴자빌딩 8F
영업시간:11:30~15:00/17:30~23:00
가까운역:긴자1쵸메역
일본상품 직구 관련
http://dart19732163.blogspot.kr/2017/01/2017.html
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