도쿄맛집 새빨간 사과를 통채로 사용한 사과사탕 폼다모르도쿄
마쯔리등의 축제에서 먹는 이미지가 강한 사과를 통째로 써서 만든 링고아메
최근에는 링고아메(사과사탕)전문점이 등장하여 트렌드에 민감한 여성들 사이에서 화제를 모으고 있습니다
오늘은 일본에서 단 한곳 유일하게 링고아메만 전문으로 파는 곳을 소개합니다
신주쿠 산쵸메역에서 도보로 4분
조금은 조용한 골목에 눈에 띄지 않은 작은 액자로 간판이 걸려있습니다
실내는 멋진 카페같은 공간!
좌석수는 15석정도의 아담한 크기에 소파가 있는 굉장히 편안한 분위기의 가게입니다
가게 이름인 폼다모르는 프랑스어로 사과사탕이라는 뜻이라고 합니다:)
이곳의 사과사탕은 가게에서 매일 직접 만듭니다 하나하나 정성스럽게 만드는 모습에서 장인정신이 느껴지네요 ㅎㅎ
표면에 거품이 보이면 맛있다는 증거라고 해요
사과의 표면이 호흡을해서 기포가 생기기 때문에 표면에 기포가 많다는건 사과가 신선하고 맛있다는 뜻! 이 사과사탕은 꽤나 유명해서 많이 팔리는 날에는 하루에 300개씩 팔린다고 해요
종류는 일반,시나몬,코코아 3종류에 기간한정의 메뉴까지 총4개
전부 사과를 통채로 사용하고 겉에 입히는 옷의 맛이 다릅니다
그중에도 가장 인기 있는건 단연 일반 인데요
번쩍번쩍 빛나는 광택이 참 먹음직 스럽네요
달콤한 사탕의 식감과 신선한 사과과즙이 입안가득 퍼집니다
씹을수록 단맛이 늘어나서 더욱 맛있어요:)
테이크아웃도 가능합니다
이렇게 이쁘게 싸주니 여러개 사가져가기에도 좋지요:)
어린시절에 축제의 포장마차에서 봤을법한 추억의 사과사탕 도쿄에 놀러오시면 한번 맛보세요:)
폼다모르 도쿄
주소:도쿄도 신주쿠구 신주쿠 5-9-12 KI빌딩 2F
영업시간:13:00~24:00
정기휴일:목요일
가까운역:신주쿠3쵸메역
일본상품 직구 관련
http://dart19732163.blogspot.kr/2017/01/2017.html
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