도쿄에서 신선한 홋카이도산 해물을 서서먹는 스시집
하코타로우(函太郎)
오늘을 도쿄에서 홋카이도산 스시를 맛볼수있는
명소를 소개합니다
얼마전 홋카이도에서 유명한 스시체인점이
도쿄역에도 오픈을 하였는데요
작년 11월에 새로오픈한 하코다테 스탠딩 스시바
"하코타로우(函太郎)"입니다
스탠딩 스시바라는 이름에서 알수있듯 서서먹는 스시집이에요
입구를 개방형으로 만들어놓았기 때문에 굳이 들어가서 확인하지 않아도 가게의 혼잡상황을 알수가 있어서 편리합니다
새로오픈한 가게답게 내부는 청결감이 넘치네요
이곳에서는 홋카이도에서 난 신선한 가리비와 성게등 다양한
홋카이도산 해산물을 맛볼수있습니다
인기메뉴는 북해5종모듬(北海5貫盛り)셋트입니다 (1,150엔) 홋카이도산 재료의 신선함이 그대로느껴지는 스시셋트에요:)
스시와 더불어 홋카이도산 명주를 같이 곁들이는것도 추천합니다 (한잔 각 650엔)
이곳은 요리사의 추천을 듣고 인기있는 재료를 선택하여
셋트를 고를수도 있습니다
주로 인기있는 메뉴는 제철에따라 다르지만
고등어(130엔),절인참치(190엔),오징어(190엔),연어알(190엔),성게(650엔) 등입니다
어느것을 먹어도 홋카이도의 신선함을 느낄수 있다고 해요
또한 여성에게 인기 있는 스시로는 "히메네기(80엔)"가 있습니다 히메네기는 파의 한 종류인데요
이걸 이쁘게 김으로 말아논 스시로 씹히는 식감과 은은향 향때문에 마지막에 먹는 마무리 스시로 제격이에요
하코타로우(函太郎)
주소:도쿄도 치요다구 마루노우치 1-9-1 도쿄역 지하1층 도쿄역 1번가
영업시간:10:00~23:00
정기휴일: 없음
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