갓만든 와라비모찌를 즐길수있는 시모키타자와의
아마히로를 소개합니다
가게는 시모키타자와역에서 도보5분 동쪽거리에 있는 건물 2층에 있습니다 가게옆에는 이렇게 자그마한 입간판이 있습니다
레트로한 다방을 이미지한 실내는 세련된 테이블과 의자가 놓여져있는 차분한 분위기
아마히로에서 판매하는 디저트메뉴들
그중에 가장인기있는것은 생와라비모찌입니다
주문을 받고나서부터 반죽하여 만드는 와라비모찌에 수제검은꿀과 콩가루를 묻혀서 먹습니다
기존의 와라비모찌는 반죽후 시간을두어 차게 만들지만
이곳에서는 따끈한 와라비모찌를 찬물에 즉시 담구어
그대로 제공합니다
이렇게하면 탄력은 그대로남기면서 부드럽게 녹는 식감을 즐길수있다고 합니다
젓가락으로 집으면 녹아내릴정도로 부드럽습니다
이대로 검은꿀과 콩가루를 찍어먹으면 정말 맛있어요
그밖에도 더운날에 먹고싶은 빙수 녹차레몬티도 추천합니다 곱게갈은 얼음위에 차잎을 뿌리고 슬라이스 레몬으로 장식하였습니다
진한녹차에 설탕을 넣은 수제시럽을 뿌려먹습니다
또하나 빠질수없는게 직접떡을 구워서 먹을수있는
아마히로세트
화로에 떡을구워 콩가루나 간장.김등 원하는재료와 함께먹는 세트입니다 단팥죽도 함께 나옵니다
줄이 끊이지않는 곳이지만 평일의경우 비교적 오래기다리지않고 먹을수있습니다 와라비모찌 드시고싶은 분들은 한번 들려보세요~
아마히로
주소:東京都世田谷区北沢2-9-24 博雅ビル2F
영업시간:12:00~20:00
가까운역:시모기타자와
일본제품공구관련
https://dart19732163.blogspot.com/2018/10/blog-post.html
