카페의격전지로알려진 기요스미시라카와
이곳은 베이커리의 격전지이기도 한데요
오늘은 이곳에서 주목받고있는 빵집들을 소개합니다
●코토리빵
코토리빵은 크림빵에서 시작해서 약100종류가 넘는 빵을 저렴한가격으로 파는곳입니다
그중에서도 추천하는것은 부드러운빵안에 쵸코와 커스터드크림 이들어간 코토리빵과 겉은 바삭하고 안은 부드러운 프렌치토스트 입니다
코토리빵
주소:東京都江東区福住2-7-21
●브란젤리판타레이
첨가물은 사용하지않고 하나씩 정성스럽게 손수만드는
이곳은 그중에서도 홋카이도산 소재로 만든빵이
인기를끌면서 행렬이생기는 정도입니다
파티셰출신의 주인의 경험이 만들어낸 디저트빵도 충실히갖추어져있습니다
브리오슈생지에 커스터드가 듬뿍들어간 빵과
베이컨과 프랑스빵의 쫀득한식감이 미묘한 베이컨에피는 추천메뉴입니다
브란젤리 판타레이
주소:東京都江東区三好1-6-7
●Boulangerie MAISON NOBU
Boulangerie MAISON NOBU 는 샌프란시스코베이커리의 베이커리에서 솜씨를 발휘했던 주인이 운영하는가게로 빵은물론이고 스타일리쉬한 가게의 분위기로 팬들이 많습니다
프랑스에서 전해져내려오는 전통적인 제조방법으로 만드는 트래디셔널 바게트와 바삭한식감과 프랑스산버터의 풍미를 즐길수있는 크로와상은 이곳의 자랑입니다
Boulangerie MAISON NOBU
주소:東京都江東区森下3-14-1
●카토레아
1877년에 名花堂라는 이름으로 창업한 전통의빵집
카토레아는 다양한종류의 빵이있는데 그중에서도 인기인것은 이가게가 원조라고 전해져오고있는
카레빵입니다 식물성기름으로 튀겨서 위에도 부담이적습니다
1927년에탄생한 돼지고기와 야채,그리고 달콤한카레가 듬뿍들어간 원조카레빵은 꼭 드셔봐야합니다
카토레아
주소:東京都江東区森下1-6-10
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