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다트1973
도쿄에 수년째 살고있으면서 전하는 솔직한 도쿄이야기

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'2017/06/18'에 해당되는 글 1

  1. 2017.06.18 츠키지시장에서 런치한정의 명물 카이센동을 맛보자!!
2017. 6. 18. 08:00 맛있는이야기

츠키지시장에서 런치한정의 명물 카이센동을 맛보자!!



츠키지시장 하면 맛있고 싱싱한 해산물이 떠오르지요

 츠키지시장에 점심시간 한정으로 

호화롭게 2단으로 만들어진 카이센동을 맛볼수 있는 스시미바

 "카시가시라"를 소개합니다









카시가시라는 츠키지 역에서 도보로 약4분거리 츠키지시장 역에서 도보로 8분정도 거리에 있습니다





가게가있는곳은 보이는 빌딩의 지하 1층에 있는데요





개점시간 11시전부터 오픈을 기다리는 손님들로 가득차 있습니다










카운터석은 12석 테이블석은 20석 정도 갖추어져 있어서

 좌석수는 꽤 갖추어져 있는데요 

오픈하면 금방 만석이 되니 오픈시간보다 

일찍 가서 기다리는게 좋을것 같네요





카시가시라의 자랑인 런치메뉴들 입니다 
대략 1500~2500엔 대의 카이센동으로 
구성되어 있습니다 

카이센동은 일본식 회덮밥으로 다양한

 해산물을 밥위에 얹어서 먹는 음식입니다







이곳에서 파는 다양한 카이센동 중에서 
점심시간 한정으로 맛볼수 있는 가게의 명물
츠키지장외덮밥 (3000엔)입니다 

성개와 연어알,새우,전복,장어,게,가리비,흰살생선,제철 해산물등 

무려 20여종의 해물이 들어있는 명물중의 명물입니다





해산물이 정말 듬뿍 들어있습니다





2층으로 되어있는 호화스러움 ㅎㅎ 
해산물을 좋아하는 사람이라면 그야말로 천국이 따로 없지요! ㅎㅎ










가지런하고 이쁘게 담겨져 있는 상단의 해물들





하단에는 연어와 게,장어,전복,계란,오이 등이 듬뿍 들어가 있습니다





중앙부에 있는 대나무 그릇에는 가리비와새우 

그리고 초밥용 젤리가 들어있습니다 


이 젤리는 초밥용 식초를 젤리형태로 만든걸로 적당량을 덜어서 취향에 맞추어 해산물과 섞어 먹거나 

생선을 젤리에 살짝 찍어먹으면 됩니다





상단에 있는 참치는 적당한 지방이 있어 입안에서 자연스럽게 녹아듭니다





생선에 연어알을 살짝 올려서 먹으면 더욱 별미를 맛볼수 있지요




어느 재료하나 신선하지 않은게 없습니다 
바다내음 가득한 카이센동





해산물 좋아하시는 분들 츠키지 시장에 있는 
초호화 2단 카이센동! 카시가시라에 들려보세요





카시가시라
주소:도쿄도 주오구 츠키지 4-12-2 
라이온스맨션 히가시긴자 B1F
영업시간:11:00~14:00,18:00~23:00
정기휴일:일요일
가까운역:츠키지역,츠키지시장역

 




일본상품 직구 관련 
http://dart19732163.blogspot.kr/2017/01/2017.html







posted by 다트1973
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