2021. 10. 12. 07:34
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국물맛으로 정평이 난 고라쿠엔 주변 라멘집 카츠모토를 소개합니다
모던한 느낌이 인상적인 건물에 들어서 있는 라멘집 카츠모토 정평이 난 이곳의 국물에는 멸치를 비롯해 사바부시,카츠오부시를 듬뿍 사용하여 얇은 면과 아주 잘 어울립니다
주문은 자판기에서 식권을 뽑아 건네는 방식으로
카운터석만 있습니다
재료에 대한 집념이 강하여 파와 토핑으로 얹는 김까지 국산을 고집합니다
멸치육수와 간장이 베이스로 된 중화소바
코시히카리로 지은 공기밥도 라멘에 뒤지지 않을 만큼 인기가 있습니다
라멘을 다 먹은 후 국물에 말아 먹으면 최고의 궁합을 자랑합니다
카츠모토
주소:千代田区神田三崎町2-15-5 三崎町SSビル1F
가까운역:고라쿠엔
일본제품공구관련
https://dart19732163.blogspot.com/2020/09/blog-post_16.html