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다트1973
도쿄에 수년째 살고있으면서 전하는 솔직한 도쿄이야기

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2018. 8. 20. 08:00 일본직구관련

도쿄빙수맛집 먹기아까운비주얼의 빙수를파는곳 사카노우에카페 



유시마텐진과 칸다묘진의 사이에 있는
빙수맛집 사카노우에카페  여심을 자극하는 빙수로 화제를 불러일으키고 있는 곳입니다





가게는 유시마역,스에히로쵸역 ,혼고3쵸메역의 중간에 위치하고 있어 각 역으로부터 도보10분 거리에 있습니다





실내는 카운터와 테이블석 합해서 총16석





항상 개점과 동시에 거의 만석이 되는 이곳은 방문순서로 순차적으로 전용보드에 이름을 기입하는 시스템입니다 
대기시간은 보통 7팀 30분~1시간정도 소요됩니다




이곳은 순수한얼음을 사용하고 수제시럽을 고집하는 유일무이의 맛을 자랑합니다 
이곳의 특별한 빙수만드는 법을 간략히 소개합니다





순수한 얼음을 빙수기계에 넣고 그 그릇을 돌리면서 얼음을 깍아냅니다





얼음을 깍아낸후에는 수제딸기시럽을 전체적으로 충분히 뿌려줍니다




마지막으로 푹신푹신한 식감의 에스뿌마를 둥그렇게 뿌려줍니다




하얀색과 빨간색의 대비가 아주 먹음직스럽지요:)




얼음에 딸기의 과육과 생크림이 들어있기 때문에 함께 먹으면 쇼트케이크같은 맛을 느낄수 있습니다




또 기간한정의 초코민트는 초콜릿의 달콤함과 민트의 청량감을 즐길수있는 빙수입니다










조금은 어른스어운맛 피스타치오체리는 
농후한 피스타치오 크림을 듬뿍 얹은 기간한정의 빙수입니다















연일 행렬이 끊이지않는 가게 그나마 줄을 서지 않고 들어가려면 평일의 경우 개점직후
또는 16~18시까지 토,일,공휴일이라면 
11시30분경이 비교적 순조롭게 입장할수 잇는 시간입니다




사카노우에카페
주소:東京都文京区湯島2-22-14
영업시간:평일 11:00~19:30
토.일.공휴일 11:00~18:30
정기휴일:월요일
가까운역:유시마역.스에히로쵸역.혼고3쵸메역




일본상품 직구 관련 
http://dart19732163.blogspot.kr/2017/01/2017.html


posted by 다트1973