딸기와 향신료를 조합한 화제의 크레페 Kazu Bake

Kazu Bake는 소재의 맛을 살리고 소재로 놀고 소재의 새로운 면을 소개한다는 컨셉으로 2022년 8월에

오픈한 창작 양과자점입니다.

가장 가까운역인 미야하라역에서 도보 3분 정도 거리에 있습니다.

전통적인 가게부터 새로운 가게까지 다양한 종류의 화과자,양과자점이 모여 있는 사이타마현에서

카즈베이크는 다른 곳에서는 볼 수 없는 과일과 향신료를 조합한 디저트를 맛 볼 수 잇습니다

<귤x밀크초콜릿x산초>의 조합이라던지

<딸기x흑후추x로즈마리x재스민 차>등 제철과일과

향신료의 독특한 만남을 느낄 수 있습니다

가장 인기메뉴인 딸기와 향신료를 조합한

파르페 프레이즈

투명 글래스 안에 다양한 소재를 조합하여 화려한 외형의 모습을 갖췄습니다

상단에는 큰 과일과 붉은색으로 칠해진 화이트 초콜릿이 토핑되어 있습니다.

위에 놓여있는 딸기를 건져내면 딸기 과즙에 재스민 차를 섞은 풍부한 풍미의 그라니테가 드러납니다.

계속 먹기 시작하면 흑후추의 크럼블이나 향기로운 로즈마리,깔끔한 사워 풍미의 생크림이 등장하여 이들이

주역인 딸기의 맛을 한층 돋보이게 합니다

 

 

다채로운 맛이 층을 이루는 아름다운 파르페는 점내 카운터석에서만 먹을 수 있습니다.

도쿄 인근에서 독특한 파르페를 맛보고 싶은 분들에게 추천합니다

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Kaze Bake

주소:埼玉県さいたま市北区宮原町 3-279-13

가까운역:미야하라

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