봄하면 생각나는 일본식 디저트 사쿠라모찌
벚꽃의 향이 느껴지는 일본식디저트를 맛보고 싶은 분들이라면 꼭 찾아가야할 사쿠라모찌 맛집을 소개합니다
●쵸우메이지 사쿠라모찌
쵸우메이지 사쿠라모찌는 관동풍의 사쿠라모찌를 고안한 가게로 알려진 유명한 가게입니다
1824년 한해에만 38만개를 만들었다는 기록도 남아있을 정도로 역사가 오래된 곳입니다
매일 가게에서 장인이 만드는 사쿠라모찌는 심플하면서도 다양한 고집을 담아냈습니다
반죽은 여러종류의 밀가루를 혼한 한 것으로 벚꽃잎에 싸여 촉촉하고 선명하고 꽉 찬 식감이 특징입니다
보존료를 전혀 사용하지 않기 때문에 만든 당일에만 먹을수 있습니다
고급스럽고 정성스럽기 때문에 선물용으로도
매우 인기입니다
쵸우메이지 사쿠라모찌
주소:東京都墨田区向島5-1-14
영업시간:8:30~18:00
가까운역:오시아게/아사쿠사
●카노우 쇼우쥬앙
1958년 창업 시가현에 본점을 둔 카노우 쇼우쥬앙
도쿄에는 신마루노우치 빌딩의 지하에 있습니다
귀여운 모습의 사쿠라모찌
입에서 녹는 팥은 장인이 전통적인 수작업으로 완성하였습니다
고급스러운 패키지에 포함되어 있기 때문에
선물로도 좋고 차는 물론 커피나 홍차와도 잘 어울립니다
카노우 쇼우쥬앙
주소:東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1F
영업시장:월~토 11:00~21:00
일.공휴일 11:00~20:00
가까운역:도쿄역
●토라야
아오야마거리에 위치한 인상적인 외관이 눈에 띄는
토라야 아카사카점 이 가게에서는
관동풍,관서풍 2종류의 사쿠라모찌를 즐길수 있습니다
관동풍의 사쿠라모찌
홋카이도산 팥을 사용하여 매우 부드럽습니다
아름다운 연분홍색과 품위있는 모습은 사쿠라모찌 본연의 모습을 강조하고 있습니다
토라야 아카사카점
주소:東京都港区赤坂4-9-22
영업시간:월~금 8:30~19:00
토,일,공휴일 9:30~18:00
정기휴일:매월6일
가까운역:아카사카/나가타쵸
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