2021. 11. 29. 08:36
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호주에서 생산된 특상급 양고기를 사용한 창작 야끼니꾸와 호주산 와인을 함께 즐길 수 있는 가게
LambU가 11월17일 에비스에 오픈하였습니다
11월17일 새로 오픈한 LambU
에비스역 서쪽 출구에서 도보 30초라는 매우 좋은 위치에 자리잡고 있습니다
세련된 점내에서 맛볼 수 있는 양고기는 안전성과
품질의 양면에서 세계적으로 높은 평가를 받고 있는 호주산을 사용합니다
엄선된 어깨살 로스 중에서도 특히 부드러운 '아이 오브 숄더'라는 불리는 부위를 메인으로 사용하고 있습니다
징기스칸이나 중화,에스닉 요리의 이미지가 강한 양고기이지만 이 가게에서는 지역성이나 장르에 얽매이지 않고 독창적인 요리로 진화한 창작 양고기를 즐길 수 있습니다
양고기와 같은 남호주에서 생사된 피터 레이맨의 와인을 비롯하여 자연파 와인이 많이 갖추어져 있기 때문에
좋아하는 궁합을 찾아보는 것도 즐거움입니다
LambU
주소:
東京都渋谷区恵比寿南1-4-17GINZA K2ビル 1F
가까운역:에비스
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