혼자먹는 샤브샤브집 오모테산도 야마와라우
따뜻한 냄비요리가 생각나는계절 겨울이 왔네요
오늘은 혼밥이 발달한 일본에서도 흔하지 않은
혼자먹는 샤브샤브집을 소개합니다
오모테산도역에서 도보 약3분 샤브샤브 야마와라우는
인기요리점이 즐비한 골목길에 있습니다
세련된 분위기의 입구를 지나 엘리베이터로 2층에 갑니다
차분하고 모던한 분위기의 입구
실내는 혼자 먹기에 최적화된 공간으로 설계되어 옆사람을
신경쓰지않고 혼자서 느긋하게 샤브샤브를 즐길수 있습니다
1인용 전용으로 만들어진 샤브샤브 냄비는 장인이
직접 정성스럽게 만든제품을 사용한다고 해요:)
혼자먹는 샤브샤브의 구성입니다
야채 고기 디저트까지 풍성하게 나옵니다
전채로 나온 토마토샐러드
신선한 토마토 1개를 통쨰로 사용했습니다
샤브샤브에 나오는 고기는 적당한 두께와
환상적인 마블링을 자랑합니다
산지에서 직송해오는 야채도 일품입니다
이제부터는 천천히 자신만의 페이스로
야채부터 하나둘씩 익혀먹으면 됩니다
신선한 고기이기 때문에 육수에 살짝 익혀먹는것만으로도
충분합니다
양념두부를 발효시킨 조미료를 사용한
오리지널 일품 참깨소스와 폰즈
2가지의 소즈중에 취향에 맞추어 찍어먹으면 됩니다
워낙 야채가 많이 나오고 희귀야채가 많아서
처음보는 신기한 야채들도 있어요
샤브샤브에 술을 빼먹을수 없죠!
술의 종류도 풍부하고 잔으로 시킬수 있는
와인도 다양한 종류가 있습니다
맛있게 샤브샤브를 다먹으면 가다리는 디저트
여러가지를 고를수 있구요 사진에 나온건 녹차티라미수 입니다
올겨울 혼자 도쿄를 여행하는 분들이라면
혼자먹은 샤브샤브집 한번 들려보시는건 어떨까요:)
샤브샤브 야마와라우
주소:東京都渋谷区神宮前4-9-4 2F
영업시간:평일 런치 11:00~15:00
저녁 17:00~22:00
토,일,공휴일 11:00~22:00
가까운역:오모테산도역
일본상품 직구 관련
http://dart19732163.blogspot.kr/2017/01/2017.html
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