2024. 3. 1. 10:27
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긴자 주오도오리를 따라 상업시설 키라리토 긴자의 4층에 있는 머서브런치긴자테라스는 뉴욕 스타일의 브런치 전문점으로 낮에는 갓 구운 프렌치토스트가 있는 브런치나 애프터눈티, 밤에는 스테이크를 중심으로 한 뉴욕풍 이탈리안을 즐길 수 있습니다
이 가게의 요리는 어느 것을 먹어도 맛있다고 평판이 자자하지만 그 중에서도 특히 추천하는 '브리오슈 프렌치토스트'
특제 브리오슈 생지를 아파레이유에 하룻밤 담그고 노릇하게 될 때 까지 차분히 구워낸 엄선된 일품입니다
특제 브리오슈 생지는 버터를 깔은 철판으로 양면을 구워 그 후 250도 오븐에서 4분 정도 구워 줍니다
밖은 바삭하고 고소하고 안은 마치 푸딩과 같은 부드러운 식감입니다
프렌치토스트에는 꿀과 휘핑크림이 별도로 준비되어 있습니다 꿀을 더하면 감칠맛이 더해 풍부한 맛을 자랑합니다
머서브런치긴자테라스
주소:
東京都中央区銀座 1-8-19 キラリトギンザ4F
가까운역:긴자잇초메
